Meydana getirilen araştırmalar bilhassa pek fazlaca kişinin en büyük problemlerinden olan hazımsızlık ve kabızlık şeklinde sorunların tertipli badem ve kuruyemiş tüketimiyle azalıp sonlanabileceğini ortaya koyuyor.
Araştırmacılar, bağırsak sağlığında mühim bir gıda maddesi olarak malum mikrobiyomun sağlığını destekleyen kısa zincirli bir yağ asidi olan bütiratın ehemmiyet taşıdığını ortaya koymuştu. Dr. Alice Creedon mevzu ile ilgili yapmış olduğu açıklamada bağırsak üretilen bütiratın, karaciğer, beyin ve akciğerler şeklinde vücudun öteki bölgelerindeki sağlığın düzenlenmesi için kan dolaşımına katıldığını ifade etmişti.
Sindirime iyi gelen en mühim kuruyemişlerden: Badem
Ek olarak meydana getirilen araştırmada, her gün bir avuç badem tüketiminin bütirat üretimini desteklediği sonucuna da ulaşıldı. Dr. Creedon, günde ortalama 56 gram, averaj 45-46 badem tüketmenin bu aşamada mühim bulunduğunu ve sindirime oldukça iyi geldiğini ortaya koydu.
Butiratın, bakterilerin ve öteki mikropların kana karışmasını engellemiş olan bağırsak bariyetini destekleme gücüne haiz olduğu bilinmekte. Mevzu hakkında Beslenme Uzmanı Allison Tallman, bütiratın iltihaplanmayı azalttığı, irritabl bağırsak sendromu şeklinde hastalıkları yönetmeyi ve şişkinlik şeklinde sindirim sistemi rahatsızlıklarını da en aza indirgeyip bitirmeye destek bulunduğunu açıkladı.
Bütiratın kolondaki lifin fermantasyonu vesilesiyle üretildiği, bu sebeple beslenme sistemindeki lif artışının, bağırsak sağlığı üstünde tesiri olan bütirat düzeylerini de çoğalttığı açıklandı.
Bademin gıda kıymeti oldukça yüksek
Ek olarak en yararlı kuruyemişlerden olan badem, bir porsiyonda 4 gram lif, 13 gram ‘iyi’ doymamış yağ, 1 gram doymuş yağ ve günlük %50 E vitamini kıymeti içermektedir. Gıda kıymeti oldukça yüksek olan bu kuruyemişi rejim listelerinde de görebilmek mümkündür.
