Market raflarında birçok seçeneği bulunan nar ekşisi, çiğköfte ve salataların olmazsa olmaz lezzetidir. Bir çok şahıs tarafınca sevilen nar ekşisi sosunun yasaklanması gündemde. Peki, nar ekşisi sosu yasaklandı mı, niçin yasaklandı? Nar ekşisi satılmayacak mı? İşte yeni karar…
Yiyecek ve salatalara sos olarak kullanılan nar ekşisi, antioksidan deposu olması sebebiyle oldukça sıhhatli bir besindir.
Tıkanan damar yollarının açılmasına destek olan nar ekşisi, kalp krizi riskini de kısmen azaltmaktadır.
Market raflarında birçok markaya ilişik nar ekşisi ürünleri bulunmaktadır. Sadece bu soslar organik nar ekişi değil, “nar ekşi aromalı sos” olarak piyasaya sürülmektedir.
Nar suyundaki şekerin karamelize edilmesiyle elde edilmiş bir ürün olan nar ekşisi ile ilgili son dönemdeki ürünler tüketiciyi aldatıyor.
Bu kapsamda mevzuya Ziraat ve Orman Bakanlığı el attı.
Ziraat ve Orman Bakanlığı tarafınca hazırlanan “Türk Besin Kodeksi Yönetmeliği’nde Değişim Yapılmasına Dair Yönetmelik” Resmi Gazete’de yayımlanarak yürürlüğe girdi.
Nar ekşisi sosu yasaklandı mı?
Buna gore, nar ekşisine, nar, nar suyu, nar suyu konsantresi ve su haricinde başka bir besin bileşeni eklenemeyecek.
Nar ekşisi izlenimi veren nar aromalı sos, nar sosu, narlı sos, nar ekşili sos, nar aromalı şurup ve nar ekşili şurup benzer biçimde isimlerle nar ekşisi benzeri ürünler yurt içinde piyasaya arz edilemeyecek.
Bu kapsamda yurt içinde piyasaya arzına izin verilmemiş ürünler, 30 Haziran 2024’ten sonrasında piyasada bulundurulamayacak.
