Malatya’nın kayısı üretimi, lezzeti ile iç pazarda ve yurt haricinde ilgi görürken; bu ürünün çekirdeği de coğrafi işaret tescili alarak ayrı bir pazara haiz oldu.
Malatya’da kayısı çekirdeği o denli popüler oldu ki, elde etmiş olduğu gelirle beraber kayısı üretim maliyetini karşılar boyuta ulaştı.
Kayısıdan sonrasında çekirdeği de rağbet görüyor
Türkiye’nin kuru meyve ihracat noktası Malatya’da, kayısıdan sonrasında coğrafi işaret tescil belgeli “Malatya kayısı çekirdeği” de yurt dışı pazarında ünlendi.
Bilhassa İtalyanlar, en fazla kayısı çekirdeği ithal eden ülkelerin başlangıcında geliyor.
Malatya’da 9 milyon kayısı ağacı var
Türkiye’deki 22 milyon kayısı ağacının 9 milyonunun bulunmuş olduğu Malatya’da, kayısı kadar çekirdeği de pazarda yer buluyor.
Kayısı çekirdeği de coğrafi işaret tesciline haiz
Türkiye’nin Avrupa Birliği (AB) nezdinde coğrafi işaret tesciline haiz ürünü olan Malatya kayısısı dünyanın birçok ülkesinde ağızları tatlandırırken, çekirdeği ise ihraç edilen ürünler içinde yerini alıyor.
“İhracatımız oldukça iyi gidiyor”
Malatya Tecim Borsası Başkanı Ramazan Özcan, kayısının hem meyvesinin hem de çekirdeğinin mühim bir ihraç ürünü bulunduğunu söylemiş oldu.
“Ağustos ve eylül aylarında çekirdek dış satımında iyi sonuçlar aldık”
Kuru kayısı ihracatı devam ederken kayısı çekirdeği ihracatının da tüm hızıyla sürdüğünü özetleyen Özcan, bilhassa ağustos ve eylül aylarında çekirdek dış satımında oldukça iyi sonuçlar aldıklarını açıkladı.
“Kayısı çekirdeği ihracatımız oldukça iyi gidiyor”
Özcan, kayısı çekirdeği ihracatının dünyadaki badem piyasasıyla paralel hareket ettiğini dile getirerek, şöyleki konuştu:
“Bilhassa ABD’de bu yıl yüksek oranda badem üretimi söz mevzusu. Buna karşın kayısı çekirdeği ihracatımız oldukça iyi gidiyor. Ağustos ayında ortalama 500 ton çekirdek ihracatı gerçekleştirdik eylülde ise 750 tonluk ihracat yaptık. Senenin 9 ayında ise 3 bin 314 ton çekirdek ihracatı yaparak karşılığında 12 milyon 563 bin dolar gelir elde ettik. Geçtiğimiz yıllara bakılırsa ihracat miktarında kısmen bir gerileme görünse de gelirde mühim artış söz mevzusu. Bu da tamamen kayısı fiyatlarının artışına paralel çekirdek fiyatlarında da artış söz mevzusu. Kayısı çekirdeği, hem ülke hem de Malatya ekonomisine mühim gelir sağlıyor. Üretici açısından geçmiş dönemde oldukça ehemmiyet arz etmeyen aslen ekonomik olarak oldukça kıymeti olmayan bir ürün, bugün artık üretim maliyetlerini karşılayacak kadar kuvvetli bir ekonomik gelir sağlıyor.”
İtalya ilk sırada içeriyor
AA’nın haberine bakılırsa, kayısı çekirdeği ihracatının en oldukça İtalya’ya gerçekleştirildiğini aktaran Özcan, “İtalya en mühim alıcılarımızın başlangıcında geliyor. Ortalama 2 bin ton kadar ihracat yaptığımız dönemler oldu. Almanya da en mühim alıcılarımız içinde içeriyor.” diye konuştu.
