Yararlı saymakla bitmeye limonun tazesini idrak etmek oldukça mühim. İyi bir limonu anlamanın yolu ise üstünde yer edinen çizgilerden geçiyor. Limonu kabuğunda yer edinen çizgiler, informasyon verici olabilir.
Yaz ya da kış fark etmeden her insanın mutfağında, sofrasında ve yemeklerinde kesinlikle limon bulunmalı.
Yararları saymakla bitmeyen limon, tam bir vitamin deposu…
C vitamini deposu olan limon, cilt için bulunmaz bir nimet… Parlaklık veren ve kırışıklıklara iyi gelen limon, evimizde de nazar önceliyi bir etkiye haiz.
Sirke ile karıştırdığınız suyu odanıza daha doğrusu yatağınızın altına koyarsanız, nazardan korunmuş olmuş olursunuz.
Bu etkinin haricinde da limon; uzun soluklu solunum bozuklukları ile de başa çıkmada destek sağlar.
Hazımsızlığı önleyen limon ateşi azaltırken, ufak kanamaları ise durdurur. Bununla kalmayan limon yanıklara ve yanık izlerine iyi gelir.
İyi bir temizleyici olan ve akne tedavisinde de kullanılan limonun faydalarını sadece iyi ve taze bir limon verebilir.
Bunu idrak etmek için limonun üstündeki çizgilere bakmak kafi olacaktır. Bazı çizgiler bizlere limonun içinde ne olduğu hakkında informasyon verebilir.
LİMON ÜZERİNDEKİ ÇİZGİLER EĞER…
İyi bir limon, ağırlığı ve bilhassa kabuğunun kalınlığından anlaşılır. Bundan dolayı limonu seçerken dikkatli olunması gerekir. Oldukça fazla ehemmiyet arzetmeyen ve özensiz seçilen limon, iyi ve kaliteli olmayabilir.
Ek olarak seçtiğiniz limon ince bir kabuğa sahipse ve sapının olduğu bölümde küçük çizgilerin oluştuğu çukur bulunuyorsa en iyilerinden bu en iyilerinden bulunduğunu gösterir. Bu durum, meyvede yüksek oranda mineral bulunmuş olduğu anlamına gelir.
LİMONUN BESİN DEĞERİ
100 gram limonun gıda değerleri aşağıdaki gibidir:
- Su: 88.98 g
- Enerji: 29 kcal
- Protein: 1.1 g
- Toplam yağ: 0.3 g
- Karbonhidrat: 9.32 g
- Lif: 2.8 g
- Toplam şeker: 2.5 g
- Kalsiyum: 26 mg
- Demir: 0.6 mg
- Magnezyum: 8 mg
- Fosfor: 16 mg
- Potasyum: 138 mg
- Sodyum: 2 mg
- Çinko: 0,06 mg
- C vitamini, toplam askorbik asit: 53 mg
- Tiamin: 0.04 mg
- Riboflavin: 0.02 mg
- Niasin: 0.1 mg
- B-6 Vitamini: 0.08 mg
- Folat, DFE: 11 µg
- B-12 Vitamini: 0 µg
- A Vitamini, RAE: 1 µg
- A Vitamini, İÜ: 22 İÜ
- E Vitamini (alfa-tokoferol): 0.15 mg
- D Vitamini (D2 + D3): 0 µg
- D vitamini: 0 IU
- K Vitamini (filokinon): 0 µg
- Yağ asitleri, toplam doymuş: 0.04 g
- Yağ asitleri, toplam tekli doymamış: 0.01 g
- Yağ asitleri, toplam çoklu doymamış: 0.09
- g Yağ asitleri, toplam trans: 0 g
- Kolesterol: 0 mg
- Kafein: 0 mg
