Zeytin sezonu ile beraber işleri yoğunlaşan yağhane sahipleri, talepleri yerine getirmek için tam kapasite ile çalışıyor.
Türkiye’de en yüksek zeytin ağacı varlığına haiz olan illerden olan Aydın’da zeytin sezonu hareketliliği başladı.
Çiftçilerin mühim geçim kaynaklarından kabul edilen zeytinler özenle ağaçlardan toplanarak yağhanelere getiriliyor.
Aydın’da zeytin sezonunun başlaması ile beraber zeytinyağı yapımı için yağhanelerde de ilk sıkım kasım ayınnı ortasında başladı.
Üretici fiyattan mutlu
Son sistem teknoloji ile donatılan yağhanelerde sıkılan zeytinlerden elde edilmiş zeytinyağlarının litre fiyatı üreticileri de mutlu ediyor.
“Yağ verimi güzel”
İHA’nın haberine nazaran, yazları yaşanmış olan kuraklığa karşın yağ veriminin güzel bulunduğunu aktaran İncirliova ilçesindeki yapınak sorumlusu Betül Orak, “Zeytinyağı anne sütünden sonrasında en yararlı gıda kaynaklarından birisidir. Türkiye’nin en mühim zeytin üretim merkezi ve ağaç bolluğu bakımından en yüksek ağaç varlığına haiz Aydın’da zeytin üretim sezonumuz başladı. Sezonumuz şu an için güzel gidiyor.
Aydın’da zeytin sezonunda yağhanelerde yoğunluk oluştu VİDEO
Kasımın ilk haftası emek harcamalar başladı
Kasım ayının ilk haftası ile birlikte sıkım halletmeye başladık. Çiftçilerimiz de zeytinlerini getirmeye başladı. Randımanımız 4-4,5 içinde değişiyor. Doğal bu yıl birazcık kuraklık var, bu yüzden zeytinlerde de birazcık azalma var fakat randımanlarımız güzel gidiyor. Hiçbir sorun yok.” dedi.
