Çoğu zaman mide ekşimesi ile savaşım edenlerin güvenle tüketebileceği pek oldukca sebze, meyve, tahıl ve et vardır. İşte mide ekşimesi ve reflü durumunda yiyebileceğiniz yiyecekler…
Mide ekşimesi, yetişkinlerin ortalama üçte birinin ayda minimum bir kez yaşamış olduğu, hoş olmayan sadece oldukça yaygın bir sorundur. Altta yatan nedenler, genetik faktörlerden belirli hastalıklara ve fena beslenme, fazla şişman olma, sigara içme yada stres benzer biçimde yaşam seçimi faktörlerine kadar değişebilir.
Hoş olmayan emareler mide ağzının kas halkası muntazam kapanmadığında ve mide asidi aktığında midenin ağzı çevresinde yada sternumun arkasında ve altında yanma, batma hissi, ağrı, ağızda ekşi yada acı bir tat oluşmasıdır.
Bir çok durumda mide ekşimesi, yüksek asit içeriğine haiz yiyecek yada içeceklerden doğar. Oldukca oranda çikolata, domates, bazı turunçgiller, kafeinli içecekler, gazlı meşrubatlar ve baharatlı ve yağlı yiyecekler buna mide ekşimesine yatkınlık yaratır ve halihazırda gelişmiş hoş olmayan emareler şiddetlenebilir.
Sadece, bazı yiyecekler semptomların gelişmesini önleyebilir. Mide ekşimesini önlemek için rejim esas olarak düşük asit içeriğine haiz gıdalar içerecek şekilde ayarlanmalıdır.
Mide ekşimesine karşı bu gıdaları tüketin
Tam tahıllı ekmek, pirinç ve kuskus benzer biçimde yiyecekler iyi bir seçimdir. Rejim lifleri açısından daha varlıklı olduğundan tam tahıllar tercih edilmelidir.
Yulaf ezmesi bununla birlikte sıhhatli, lif açısından varlıklı ve mideye iyi gelen bir besindir, bu da uzun soluklu ve doyurucu bir kahvaltının temeli olabilir.
Etler içinde tavuk ve hindi benzer biçimde yağsız etler en uygunudur, sadece azca oranda tüketilirse yağsız kırmızı et de iyi bir seçim olabilir. Somon ve uskumru benzer biçimde belirli balık türleri de muhteşem bir seçimdir.
Sebzeler içinde patates, brokoli, fasulye, kereviz, karnabahar ve kuşkonmaz düşük asit içeriğine haiz oldukları için en uygun olanlardır. Yiyeceklere tat vermek için kullanılan kereviz ve maydanoz da benzer bir etkiye haizdir. Bu açıdan bakıldığında meyveler içinde kavun ve muzları güvenle yiyebilirsiniz. Yumurtanın beyazı da güvenle tüketilebilecek besinler arasındadır.
Ek olarak, rezenenin sindirimi iyileştirebileceğine dair kanıtlar vardır. pH’ı 6.9’dur, bundan dolayı asit olarak düşüktür. Mide rahatsızlığı için uzun süredir devam eden naturel bir tedavi olan zencefilin de reflü için yararları vardır. Aloe vera da mide ekşimesine karşı savaşır. Aloe verayı nebat olarak yada ek olarak kullanabilirsiniz, tariflerde kıavm verici görevi görür.
Bir besinin ne kadar asidik bulunduğunu ona bakarak anlayamazsınız. Bir gıdanın pH kıymeti ne kadar düşükse, o denli asidiktir.
